Experiência gastrônomica e cultural!
Harmonizar vinho e comida é uma arte que pode nos levar aos mais profundos níveis de sutilezas. É também, antes de tudo, uma forma de aproveitar melhor o que os dois têm a oferecer.
Para que os médicos associados e convidados possam viver essa experiência, a APM criou o programa HARMONIZAÇÃO: VINHO & COMIDA em parceria com a Casa Flora – que tem como objetivo realizar encontros gastronômicos com degustação de vinhos e explanação histórica de cada região escolhida.
Os cinco primeiros encontros tiveram vinhos de diversos países e cardápios diferentes. O serviço foi à francesa, coordenado pelo chef da APM Josemar Sant´anna, e a degustação ficou a cargo do sommelier Renato Lutgens, da Casa Flora.
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